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休日の★お刺身丼
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休日の★お刺身丼-レシピのメイン写真

休日の★お刺身丼

ブルーバニー
ブルーバニー @cook_40162333

のっけるだけ♪
豪華なお刺身丼。

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休日になると大抵作ります。
お手軽ですが、人気メニューです!

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ブルーバニー
ブルーバニー @cook_40162333

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材料

4人分
  • お刺身盛り合わせ 各4切れずつ
  • マグロ(赤身・中とろ)
  • サーモン・タイ・カンパチ
  • しらす 150g
  • 大葉 10枚
  • みょうが 2ケ
  • 青ネギ 5本
  • 海苔 たっぷり
  • ごはん 2〜3合
  • 醤油、ワサビ 適量
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作り方

  1. 1

    どんぶりにごはんをよそい、
    ハサミで海苔を細く切ってのせる。

  2. 2

    みょうがと青ネギは、
    千切りと小口切りに。

    • 休日の★お刺身丼作り方2写真
  3. 3

    大葉はくるくる丸めて細切り。

    • 休日の★お刺身丼作り方3写真
  4. 4

    お刺身としらすを並べて、
    切ったものものせる。

  5. 5

    お好みでワサビをのせ、
    醤油をまわしかけて、
    完成♪

    いただきます!

    • 休日の★お刺身丼作り方5写真

コツ・ポイント

ごはんは冷ましておいてください。
お刺身は、重ねるように
並べるときれいです。

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ブルーバニー
ブルーバニー @cook_40162333
2013/05/03 11:49に公開

このレシピのキーワード

丼 刺身 大葉 海苔 しらす まぐろ みょうが サーモン 赤身 ご飯 青ネギ わさび

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