ほうれんなっ豚
くまさんのキッチン♡ @cook_40162335
ほうれん草と納豆、豚肉のコラボレーションがついに！？
このレシピの生い立ち
仕事場でほうれん草と納豆の組み合わせが最高なのを知り、これに豚肉を合わせたら！？と思い、実験感覚ではありましたが、つくってみたら最高でした！
ほうれんなっ豚
ほうれん草と納豆、豚肉のコラボレーションがついに！？
このレシピの生い立ち
仕事場でほうれん草と納豆の組み合わせが最高なのを知り、これに豚肉を合わせたら！？と思い、実験感覚ではありましたが、つくってみたら最高でした！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は2cmの長さに切り、塩ゆでし、柔らかくなったら冷水にさらしておく！
- 2
納豆はパックからだし、①のほうれん草をよく水切りして合わせる(このとき納豆についてる醤油も加えて合わせておく)
- 3
豚肉をフライパンで炒め軽く塩コショウ！(うちではマキシマムを使いました)
- 4
豚肉が炒まってきたら、長ネギを薄く輪切りにしておいたものを加える！
- 5
粗熱をとった豚肉たちをほうれん草に加え、味見をしてみる！
ここで足りなければ濃い口醤油を少し加えて混ぜる！ - 6
皿に盛れば完成(๑ ˙˘˙)/
-
コツ・ポイント
ほうれん草は塩ゆですることで、柔らかくなります。更に冷水にさらすことで色が濃い緑を保つことができます(๑ ˙˘˙)/
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