❤じゃが芋とキムチのチヂミ❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
すりおろしたじゃが芋でモチモチ♪フライパンで焼くのはもちろん、ホットプレートでワイワイ焼きながら食べるのもいいよ✿
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったキムチといつもあるじゃが芋で♪
❤じゃが芋とキムチのチヂミ❤
すりおろしたじゃが芋でモチモチ♪フライパンで焼くのはもちろん、ホットプレートでワイワイ焼きながら食べるのもいいよ✿
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったキムチといつもあるじゃが芋で♪
作り方
- 1
ボウルに細かく刻んだキムチ、醤油、卵、すりおろしたじゃが芋を入れて混ぜる。
- 2
ゴマ油を薄く引き弱めの中火にかけたフライパンにスプーンで生地を入れて丸く形作り、上に青みをのせる。
- 3
火加減にもよりますが1~2分で裏返し、フライ返しで押さえながら焼く。両面こんがりと焼けたら出来上がり♪
- 4
味が付いているのでそのまま食べれますが、ウチではマヨ醤油をつけながら食べるのがお気に入り✿
コツ・ポイント
火が強いと仲に火が通る前に焦げちゃうので、気をつけるのは火加減位です♪
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