お好み焼き粉で、簡単！絶品お焼き♡
もっちもち、カッリカリ！！なんだか台湾のおやつみたーい(∩*´∀｀*)∩(勝手なイメージですww)簡単大好きレシピです！
このレシピの生い立ち
オタフクのお好み焼きこだわりセットがある！キャベツもある！でも玉子と豚肉がない！どうするっ（;･`ω･´）って時に生まれたレシピです。生地がゆるいのでその場にあったもち粉を加えたら、、、うまぁ(^ρ^)！桜えびと合う～！是非お試しください♡
お好み焼き粉で、簡単！絶品お焼き♡
もっちもち、カッリカリ！！なんだか台湾のおやつみたーい(∩*´∀｀*)∩(勝手なイメージですww)簡単大好きレシピです！
このレシピの生い立ち
オタフクのお好み焼きこだわりセットがある！キャベツもある！でも玉子と豚肉がない！どうするっ（;･`ω･´）って時に生まれたレシピです。生地がゆるいのでその場にあったもち粉を加えたら、、、うまぁ(^ρ^)！桜えびと合う～！是非お試しください♡
作り方
- 1
山芋パウダーと水を混ぜ、泡立て器でよく溶かします。
- 2
材料を順番に投入し、大きめのスプーンなどでその都度よく混ぜ合わせます。
- 3
もち粉は適量、いわば適当ですw
もちもちが好きな人は多めに入れても良いかと思います。お好みで♡ - 4
熱したフライパンにごま油を敷きます。
油を多めにすると、カリッカリで美味しいですよ～(*^ρ^*)太るけどw - 5
生地を流し込みます。中火で２、３分。焦げないように様子を見つつ。
- 6
いい焼き色がついたら裏返し、弱火に。蓋をして蒸し焼きにしていきます。約4分。
※火が強いと、中に火が通る前にこげますよ！ - 7
蓋を開け、もう一度裏返します。
最後に強火で水蒸気を飛ばします！カリッとね。
ただし、焦げないように注意！ - 8
お皿に盛って完成(∩^o^)⊃━♪.*･｡
- 9
食べ方色々(∩´∀`∩)
♡めんつゆに浸して♪
♡コチュジャン×マヨネーズ
♡はちみつ×塩 ←1番好き！などなど！
コツ・ポイント
油を使いたくなかったら、クッキングシート敷いて焼いてもいいかもしれません！(∩´∀｀)∩キャベツもたっぷり食べられますし、お子様のおやつにもとーってもおすすめです♡
ちなみにキャベツはあらみじん切りして冷凍したものを使用してもＯＫです！
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