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【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻
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【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻

みっぽにょん
みっぽにょん @cook_40162379

春巻の皮にハム・チーズ・トマト・大葉を挟んでたっぷりの油で焼いて、簡単なパリパリおつまみに!ビールにもワインにも。
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました。
母は、ミニサイズの春巻の皮を使って、具ギリギリまでまるめていて、朝食に出してくれていました。
それをパリパリ感を出して、お酒のおつまみに合うようにしました。

春巻の皮にハム・チーズ・トマト・大葉を挟んでたっぷりの油で焼いて、簡単なパリパリおつまみに!ビールにもワインにも。
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました。
母は、ミニサイズの春巻の皮を使って、具ギリギリまでまるめていて、朝食に出してくれていました。
それをパリパリ感を出して、お酒のおつまみに合うようにしました。

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【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻

みっぽにょん
みっぽにょん @cook_40162379

春巻の皮にハム・チーズ・トマト・大葉を挟んでたっぷりの油で焼いて、簡単なパリパリおつまみに!ビールにもワインにも。
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました。
母は、ミニサイズの春巻の皮を使って、具ギリギリまでまるめていて、朝食に出してくれていました。
それをパリパリ感を出して、お酒のおつまみに合うようにしました。

春巻の皮にハム・チーズ・トマト・大葉を挟んでたっぷりの油で焼いて、簡単なパリパリおつまみに!ビールにもワインにも。
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました。
母は、ミニサイズの春巻の皮を使って、具ギリギリまでまるめていて、朝食に出してくれていました。
それをパリパリ感を出して、お酒のおつまみに合うようにしました。

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材料

2〜4人分(10個)
  • 春巻の皮 10枚
  • トマト 2〜3個
  • 大葉 10枚
  • とろけるチーズ 5枚
  • ロースハム 5枚
  • サラダ油 多め
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作り方

  1. 1

    とろけるチーズとハムは半分に切る。
    トマト2〜3個を10カットにする。
    大葉は洗って水を切っておく。

    • 【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻作り方1写真
  2. 2

    常温に出しておいた春巻の皮に、ハム・トマト・チーズ・大葉を中央に乗せる(写真左)。
    それを包み、水でつなぐ(写真右)

    • 【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに多めのサラダ油を投入。両目こんがりするまで焼く。
    中のチーズがとろーりする位まで焼きます。

    • 【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻作り方3写真
  4. 4

    完成☆
    出来立てをアツアツのうちが美味しいです!

    • 【簡単おつまみ】イタリアンなパリパリ春巻作り方4写真

コツ・ポイント

包む時は、具ギリギリにまるめるよりも、皮の面積を多くします。また、サラダ油は多めに。
皮の部分がパリパリになって、ボリュームも出て、美味しくなります!

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みっぽにょん
みっぽにょん @cook_40162379
2015/06/17 01:23に公開
赤ちゃん子育て中の主婦です。食べるの大好き夫婦なので、美味しい料理作り目指します!
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 トマト ハム チーズ

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