まずはパスタをゆでる。このとき、塩を多めに入れるのがポイント。

次にフライパンにオリーブオイルをひき、カットしたにんにくを炒める。にんにくを焦がさないようにすること。

にんにくへホールトマトを加えて中火で炒める。軽く煮立ったらＯＫ。そしてゆであがったパスタを絡める。

仕上げにバターを少し加える。好みでクレイジーソルト、粉チーズをパラパラと。