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雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨
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雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨-レシピのメイン写真

雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨

yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825

ポカポカあったか♪豆腐ときのこでヘルシーな雑炊風ごはん！そのままでも、ごはんにのせても美味しく食べられます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使い切りたくて！

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材料

  • 豆腐 1丁
  • しいたけ 3個
  • 長ネギ 適量
  • 卵 1〜2個
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    ①全ての材料を切っておく

    • 雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨作り方1写真
  2. 2

    ②軽く油を引いたフライパンにしいたけを入れ炒める

    • 雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨作り方2写真
  3. 3

    ③さらに豆腐を加える

    • 雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨作り方3写真
  4. 4

    ④調味料を加え、長ネギを入れて煮る

    • 雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨作り方4写真
  5. 5

    ⑤卵を回し入れ完成
    ごはんにのせて雑炊風にするのがオススメ♪

    • 雑炊風♪豆腐ときのこのヘルシーごはん✨作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆの濃さをお好みの濃さに調節！
飲める濃さにすると雑炊風で美味しく食べれます♪

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yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825
2016/11/11 13:26に公開
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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このレシピのキーワード

雑炊 ご飯 しいたけ 卵 豆腐 長ネギ

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