ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて、ホイッパーで大きな玉を崩しておきます。(ふるったら尚良い)

バターをレンジで溶かします。

牛乳２００ccにバターを加えます。

卵を割りほぐし、３に加えます。(卵黄、卵白を別々に溶くと尚良い)

溶いた卵を３に加えます。

３を１に加えます。よく混ぜて下さい。

熱したフライパンで焼いていきます。これで完成です。