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クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー
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クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー-レシピのメイン写真

クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

可愛いクッキーが次々と作れます!サクサクしていて美味しいですよ~♡
このレシピの生い立ち
クッキープレスを購入したので、いろんなレシピを開発中~( ´ ▽ ` )ノ

可愛いクッキーが次々と作れます!サクサクしていて美味しいですよ~♡
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クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー

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可愛いクッキーが次々と作れます!サクサクしていて美味しいですよ~♡
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材料

40個分
  • マーガリン 120g
  • 砂糖 2/3カップ
  • 薄力粉 2カップ
  • ティーバッグ 2個
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    マーガリンと卵を室温に戻しておきます。マーガリンは有塩を使用しました。分量は目分量で大丈夫です(^。^)

  2. 2

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方2写真
  3. 3

    卵を入れて良く混ぜます。別に、少しずつではなく一度に入れても、混ぜていればちゃんとなめらかに混ざりますヨ。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方3写真
  4. 4

    ティーバッグを開いて、茶葉を加える。ティーバッグの茶葉はとても細かいので、そのまま使えて便利ですヨ。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方4写真
  5. 5

    薄力粉を振るって加えます。
    ヘラに持ち替え、ボウルにこすりつけるように粉を馴染ませて混ぜます。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方5写真
  6. 6

    クッキープレスに生地を入れて、ディスクをセットします。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方6写真
  7. 7

    天板にカチャッと絞り出していく。私は、ロールケーキ用の28㎝角の型を利用しています。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方7写真
  8. 8

    好みでトッピングしたり…。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方8写真
  9. 9

    170℃のオーブンで12分焼きます。

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方9写真
  10. 10

    違うディスクのも可愛い♡

    • クッキープレスで♡紅茶のサクサククッキー作り方10写真

コツ・ポイント

生地を練らない、柔らかめに作る。オーブンシートに絞り出すのは難しいので、天板に絞り出したほうが失敗せずに作れます!ロールケーキ用が扱いやすく、備え付けの天板より洗うのも楽チン♪焼くとちゃんとスルッと剥がれます♡

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2013/05/02 14:57に公開
東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています!是非我が家の味をお楽しみ下さい!メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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クッキー 薄力粉 卵

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