鶏もも肉のはちみつレモン塩唐揚げ
・yucca・ @cook_40139668
はちみつレモンの香りと塩味が絶妙な唐揚げです。にんにくはお好みで。でも入れた方が美味しい〜！
このレシピの生い立ち
自作のはちみつレモンがあったので、混ぜてみたところ、子供に大好評でした。はちみつレモンのレモンも3枚ほど絞りました。
鶏もも肉のはちみつレモン塩唐揚げ
はちみつレモンの香りと塩味が絶妙な唐揚げです。にんにくはお好みで。でも入れた方が美味しい〜！
このレシピの生い立ち
自作のはちみつレモンがあったので、混ぜてみたところ、子供に大好評でした。はちみつレモンのレモンも3枚ほど絞りました。
作り方
- 1
鶏肉はひと口サイズにカットします。脂肪の部分はハサミでカットすると楽です。
- 2
調味料とお肉をビニールまたはボウルに入れ、よく混ぜて冷蔵庫で半日から一日置きます。
- 3
片栗粉と小麦粉を2:1でまぶし、180度の油で揚げます。
揚がる前に一度引き上げてから再び揚げるとカラッと揚がります。 - 4
できあがり！
コツ・ポイント
半日以上は漬け込んだ方が美味しいと思います。
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