【下準備】
型に紙を敷いておく。

★薄力粉をきめ細かいアミでふるっておく。

ボウルに●卵、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。（60度の湯煎にかけてしっかり泡立てる。）

生地を落として字を書いて残るくらい泡立ったら、電動泡立て器を低速にして２〜3分大きな泡をけす。

①の薄力粉をふるいながら③のボウルに入れる。
木べらで生地を練らないよう優しく混ぜる。

バターと牛乳を湯煎にかけて人肌くらいに温めて入れる。
優しく混ぜる。

①のケーキ型に　⑨の生地を流し入れ、上から落とし空気を抜く。

160度に予熱したオーブンで35分くらい焼く。

型から出して冷ましておく。ペーパーを付けたまま冷ます。
2枚〜3枚に切り⑬のシロップをぬっておく。

【ホイップクリームを作る】
別のボウルに、生クリームとグラニュー糖を入れて低速で6分立てにする。

生地を3等分にする。スポンジの断面はこんな感じ。きめ細かく焼けました。シロップを両面にぬる。

スポンジに生クリームをぬる。
飾り付けようのホイップクリームを残してしっかり泡立てる。

スライスしたイチゴをのせる。

上に生クリームをのせる。

半分の生地をのせて、生クリームを全体にきれいに塗る。

側面はぬらなくてもOK。こちらは3段。

上に好みのフルーツを乗せて完成。
キウイ、イチゴ、マンゴー

苺や果物の缶詰をのせても。

苺。

いちご、メロン。

たっぷり苺、ミント

チョコホイップで愛犬の顔を作って。

りんごの薔薇の飾り
ID19319866

クリスマスの飾り付け

断面はこんな感じ。ふわふわ

3段はこんな感じ。