牛乳を温め、ココアとコーヒーを溶かしておく
チョコを刻む☆大きすぎず後で、生地に混ぜて焼く用に☆

バターを柔らかくしてクリーム状になるまで混ぜる

②にといた卵を少しずつ加える☆分離を防ぐため、入れるたびに勢いよく混ぜる

③にホットケーキミックスを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる

④の生地に①を加え、混ぜ合わせる☆コーヒー→混ぜる→チョコ→混ぜるの順で混ぜすぎに注意

オーブンを180度に予熱、オーブンシートをひいた型に流し込む☆真ん中が凹むようにすると良い☆
三十分ほど焼いたら完成