CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごはんが進む!ナスの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごはんが進む!ナスの煮物-レシピのメイン写真

ごはんが進む!ナスの煮物

はーちんmom
はーちんmom @cook_40051873

冷たくしてもおいしいよ。とても簡単なのでぜひ。
このレシピの生い立ち
祖母の味

冷たくしてもおいしいよ。とても簡単なのでぜひ。
このレシピの生い立ち
祖母の味

もっと読む

ごはんが進む!ナスの煮物

はーちんmom
はーちんmom @cook_40051873

冷たくしてもおいしいよ。とても簡単なのでぜひ。
このレシピの生い立ち
祖母の味

冷たくしてもおいしいよ。とても簡単なのでぜひ。
このレシピの生い立ち
祖母の味

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • なす 3本
  • サトウ 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 赤唐辛子 1本
  • 水 100〜150cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り皮に切れ目をいれる。
    食べやすいサイズにきる。水にさらし灰汁抜き。

  2. 2

    ナスをザルにあげキッチンペーパーなどで水気をふく。

  3. 3

    フライパンに油大さじ2〜3を入れあたためる。水気をふいたナスをいれ両面軽くやきつける。

  4. 4

    全ての調味料をいれる、水は調整しながらいれてね。落としぶたして煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

皮目を下にして煮るとナスの色が綺麗にたけます。
赤唐辛子はお好みで…入れなくてもいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はーちんmom
はーちんmom @cook_40051873
2015/06/14 17:11に公開
美味しいものを食べることが大好きです♡
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 ご飯 なす トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小イカとほうれん草のダシダ炒め
  2. 【必見】舞茸たっぷり合挽肉コロッケ
  3. 乾麺温そばに柚子こしょう🍜
  4. 具材2種類!長ネギとベーコンの中華春巻き
  5. タコのしそノベーゼ・マリネ🐙
  1. 竹輪アスパラ♡チーズのっけ焼き〜♡
  2. レンジで簡単!鶏むね肉の鶏チャーシュー風
  3. 大葉みそ ~ 大葉味噌で大量消費 ~
  4. 簡単♡オクラちくわツナのマヨポンサラダ
  5. 濃厚な抹茶豆乳プリン風(卵なし)
  6. Fluffy Pancakes
  7. Beer can chicken
  8. Coconut Shrimp Curry
  9. Baked Salmon with Caramelized Onions
  10. Hot cheeto mozzarella sticks (CheezOs)
  1. 鯖のピリ辛味噌煮
  2. 手羽元と大根の甘辛煮
  3. 妖怪ウォッチ キャラ弁 オロチおにぎり
  4. 大葉の和風パスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400337
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close