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【男飯】僕流の無限ピーマン
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【男飯】僕流の無限ピーマン-レシピのメイン写真

【男飯】僕流の無限ピーマン

こういち
こういち @cook_40055973

一から10分足らずで出来るスピードレシピ!
常備菜に、お弁当に、パスタに絡めたりと万能です。
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こういち
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材料

  1. ピーマン 5〜6個
  2. ちりめんじゃこ 50g
  3. ちくわ 3本
  4. ごま油 大さじ 1 1/2
  5. 鷹の爪 1本
  6. ☆水 小さじ 1
  7. ☆白だし 大さじ 1
  8. ☆醤油 小さじ 1
  9. すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を除き縦に細切りにして横5cm長さ、ちくわは5mm幅の輪切り、鷹の爪は種を除きで1〜2mm幅の輪切りに。

    • 【男飯】僕流の無限ピーマン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し鷹の爪を入れて香りを付けピーマン、ちくわを入れる。

    • 【男飯】僕流の無限ピーマン作り方2写真
  3. 3

    ピーマンとちくわにごま油が程よく回ったらちりめんじゃこと☆を入れる。

    • 【男飯】僕流の無限ピーマン作り方3写真
  4. 4

    弱火でゆっくり炒めて火が通ったら火を止め、摺りゴマを入れる。

    • 【男飯】僕流の無限ピーマン作り方4写真
  5. 5

    後はよく混ぜ合わせて出来上がり。

    • 【男飯】僕流の無限ピーマン作り方5写真

コツ・ポイント

ゴマは摺らないと体内で栄養を十分に吸収出来ないとTVで見たような…
摺ると香りも立つし、栄養吸収出来るし、美味しいしで文句無しです!

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こういち
こういち @cook_40055973
2016/11/17 12:26に公開
せっせと男飯を作ってます。
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