バルサミコ酢と香草のドレッシング
marimac @cook_40129002
ほんのり甘くてコクのあるイタリアンドレッシングです。トラトリアの味をイメージしました。隠し味の粒マスタードで風味がUP。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べる工夫のひとつとして、ドレッシングを活用しています。
市販のドレッシングは食べ切る前に飽きてしまうし、種類を揃えるのも何なので手作りしています。
バルサミコ酢と香草のドレッシング
ほんのり甘くてコクのあるイタリアンドレッシングです。トラトリアの味をイメージしました。隠し味の粒マスタードで風味がUP。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べる工夫のひとつとして、ドレッシングを活用しています。
市販のドレッシングは食べ切る前に飽きてしまうし、種類を揃えるのも何なので手作りしています。
作り方
- 1
材料を全てボウルに入れて混ぜる。
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- 2
すぐに食べられますが、冷蔵庫で30分程度寝かせると、味が馴染んでより美味しくなります。
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- 3
彩り野菜のバルサミコ酢インサラータ（レシピID : 18401986）を作りました。
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コツ・ポイント
バルサミコ酢がない場合、黒酢＋ウスターソース（1：1の割合）で、近い風味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401051
