鶏のささみ肉は筋を取り除き、１㎝位の斜め切りにします。

○印の材料とささみ肉をボールに入れます。

粉っぽさがなくなるまで、手でよく混ぜ合わせます。

揚げ油を中温に熱します。
手順③のお肉をスプーンですくい、揚げ油に落としていきます。

時々上下を返しながら中火で揚げていきます。

きつね色位になったらOK！

よく油を切って、網の上にあげます。

◎印の材料を混ぜ合わせてソースを作ります。

※味見をしながら、お好みで調整を♪

そのままでも美味しいですが、ソースをつけるとまた違った味わいでオイシイ☆

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもグー！