肝臓を老けさせないきんぴらごぼう
kyoko8759 @cook_40054685
肝臓を老けさせないためにはゴマ油のセサミンが良いとされています。
このレシピの生い立ち
肝臓を良くするための覚え書きとして載せました。
肝臓を老けさせないきんぴらごぼう
肝臓を老けさせないためにはゴマ油のセサミンが良いとされています。
このレシピの生い立ち
肝臓を良くするための覚え書きとして載せました。
作り方
- 1
下ごしらえはゴボウとニンジンの千切りと鷹の爪の輪切りを用意します。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて中火にし鷹の爪の輪切りを入れて軽く炒めたあとゴボウとニンジンの千切りを入れて炒めます。
- 3
少し炒め終えたら三温糖，料理酒，薄口醤油，ミリンを入れて軽く炒め煮します。
- 4
最後に火を止めてから白ゴマを入れてかき混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
炒める時の油は必ずゴマ油を使用してくださいね。ゴマ油でなかったら肝臓に良い影響を与えません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
いつもの常備菜 ごま香るきんぴらごぼう いつもの常備菜 ごま香るきんぴらごぼう
おいしくする秘訣…ごぼうはむかずに使い、よく炒めること。仕上げのいりごまとごま油のダブル使いで、食欲がそそられます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401703
