絶品❤チキンライス❤オムライス❤？
♡♡♡mi♡♡♡ @cook_40162668
隠し味に、あの調味料❤
子供だいすき❤チキンライス❤
オムライスにも応用できちゃうね❤
このレシピの生い立ち
みんなの大好きな、チキンライス❤
お弁当に入れても美味しいよ❤
絶品❤チキンライス❤オムライス❤？
隠し味に、あの調味料❤
子供だいすき❤チキンライス❤
オムライスにも応用できちゃうね❤
このレシピの生い立ち
みんなの大好きな、チキンライス❤
お弁当に入れても美味しいよ❤
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。
鶏モモは、皮を剥がす。
皮と、鶏モモを、食べやすい大きさにカット❤ -
- 2
鶏皮を炒め、脂が出てきたら
玉ねぎのみじん切りを炒めます。少し茶色まで炒めると玉ねぎの甘みが出るよ。チキン風味玉ねぎ❤ -
- 3
1口サイズの鶏モモ肉を炒めます。8割方火が通ったら、ここで隠し味に砂糖投入❤火が通ったら、塩で味を整えます❤
-
- 4
我が家の塩は、これ❤
-
- 5
先に炒めた玉ねぎを戻し、ご飯を投入❤
-
- 6
ここでバターを加えて炒めます。中火でOK❤
-
- 7
まんべんなく混ぜます❤
味見して、塩で味をととのえます❤ -
- 8
ケチャップを加え、炒めます❤ケチャップを炒めると、すこし味がまろやかになります。混ぜすぎはベタベタになりますよ。
-
- 9
チキンライスをお皿にもりつけ、フライパンを洗い、再度火にかけます。
卵は、牛乳と混ぜます。 -
- 10
温めたフライパンに油をひき、中火で、混ぜながら卵をさっくり炒めます❤
-
- 11
盛りつけて❤
できあがり❤ -
コツ・ポイント
弱火で炒めると、ベタベタになるので、中火くらいがいいかな❤
玉ねぎを炒めるときは、鶏皮の脂を利用すると風味がいいよ❤
できるなら、ご飯を早炊きで炊くと美味しいよ❤
似たレシピ
-
-
-
-
作り置きチキンライスでオムライス 作り置きチキンライスでオムライス
子供がパクパク食べれる作り置きです。チキンライス、オムライス、パスタ、グラタンなどこの一品で沢山のアレンジができます！
-
-
-
-
チキンライスがやばうま！のオムライス チキンライスがやばうま！のオムライス
オムライスは玉子で包んでも、トロトロのスクランブルエッグでも、チキンライスが美味しくなくてはって思います。
ひなこのばあちゃん -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401731
