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柿のバルサミコ和え
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柿のバルサミコ和え-レシピのメイン写真

柿のバルサミコ和え

YukaKitch
YukaKitch @cook_40117430

旬の柿をサラダ感覚で。とっても簡単ですが、デリで買ったような味です♪
このレシピの生い立ち
柿を料理に使えないかと思い！前菜にオススメです♪(^^)

旬の柿をサラダ感覚で。とっても簡単ですが、デリで買ったような味です♪
このレシピの生い立ち
柿を料理に使えないかと思い！前菜にオススメです♪(^^)

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柿のバルサミコ和え

YukaKitch
YukaKitch @cook_40117430

旬の柿をサラダ感覚で。とっても簡単ですが、デリで買ったような味です♪
このレシピの生い立ち
柿を料理に使えないかと思い！前菜にオススメです♪(^^)

旬の柿をサラダ感覚で。とっても簡単ですが、デリで買ったような味です♪
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柿を料理に使えないかと思い！前菜にオススメです♪(^^)

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材料

2人分
  • 大根 1/8
  • 柿 1個
  • ＊オリーブオイル 大さじ1
  • ＊バルサミコ酢 大さじ1
  • ＊はちみつ 小さじ1
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根はピーラーで適当な幅でむき、包丁で長さ4cmくらいに揃える。

    • 柿のバルサミコ和え作り方1写真
  2. 2

    柿は皮をむき写真の大きさくらいに切る。(種ありのものは取ってください)

    • 柿のバルサミコ和え作り方2写真
  3. 3

    ＊の調味料を合わせ、大根、柿と和えたら、食べるまで冷蔵庫で味を馴染ませる。
    仕上げに胡椒を振って出来上がり。

コツ・ポイント

柿は熟れている方が美味しいかと思います。

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YukaKitch
YukaKitch @cook_40117430
2016/11/16 11:11に公開
YukaKitch(ゆかきち)です(^^)皆さんのレシピを見ている時間が本当に楽しい食いしん坊です(*´꒳`*)最近韓国料理にハマっています。お酒が好きなので、気付いたらつまみを作っている日々…
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このレシピのキーワード

大根 柿 はちみつ

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