オレンジピールとチョコチップのパン
manana7 @cook_40096836
レシピID18361238の中身をオレンジピールとチョコチップに変えてみました
このレシピの生い立ち
クランベリーとクルミを作ったら、違う中身も試したくなったので
オレンジピールとチョコチップのパン
レシピID18361238の中身をオレンジピールとチョコチップに変えてみました
このレシピの生い立ち
クランベリーとクルミを作ったら、違う中身も試したくなったので
アプリでひらく作り方
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1〜2までレシピID18361238 (クランベリーとクルミのパンと同様)
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- 2
楕円に伸ばし、オレンジピールとチョコチップの1/6を乗せて、手前からくるくる巻きとじ目をしっかり閉じる
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- 3
天板に並べ、39℃で仕上げ発酵25分(室温では40分)
- 4
仕上げ発酵後、クープを横に3本入れる(下の3個のように)
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- 5
180℃のオーブンで15分焼き、天板を前後左右変えてさらに5分焼く
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コツ・ポイント
＊2のとじ目をしっかり閉じてください。
＊クープは縦でも横でもどちらでも構いません
＊レシピID18361238と同じ生地なので、中身を20gずつにして、3個ずつ焼くのもよいと思います
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