今回使用したジャムはコレ→

生地の真ん中にチョコジャムを抜け塗ります。

下の生地をチョコを塗ったところに折り曲げ、メープルのジャムを塗ります。

上側の生地を折り曲げます。端はしっかりと、くっつけておきます。

生地を伸ばし、真ん中を横に半分に切り、縦に1/3に切ります。1/3に切った生地を更に1/3に切ります。

切った生地を三つ編みにしていきます。40度のオーブンで45分、2次発酵します。

発酵終了後、オーブンを190度に予熱します。シナモンシュガーを振り掛け、15分焼きます。