塩昆布で旨い！✿油揚げの海苔チーズロール
河埜玲子 @cook_40043072
カリカリ油揚げで、海苔ととろりんチーズを巻きました。塩昆布が味の決めて！簡単でとても美味しいのでおつまみにもお弁当にも♫
このレシピの生い立ち
もともとは塩昆布なしで、しょうゆをつけて食べていましたが、塩昆布を一緒に巻いてみたら塩気だけでなく旨みもプラスされびっくりするほど美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
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油揚げは周囲を１辺だけ残して切り落とし、開く。
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- 2
開いた油揚げに同じくらいの大きさに切った海苔、チーズ1/2枚、塩昆布1/4量をのせ、端から巻いて爪楊枝で止める。
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- 3
オーブントースターでカリッとするまで焼く。爪楊枝をはずし長さを３等分くらいにカットしたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩昆布だけで味が決まり、何もつけなくても大丈夫！相性抜群の、旨みのある食材ばかりを使っているので、見た目は地味だけどとっても美味しいです。
スライスチーズは、とろけないタイプのほうがクリーミーで冷めても硬くならないのでおすすめです。
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