作り方
- 1
ゼラチンをふやかしておく。
- 2
■底部分■
お好きなサブレやビスケットなどを砕き、その中にサラダ油かバターを入れてしっとりさせる。(多めでオッケー) - 3
■レアチーズ部分■
FPに、底部分以外の材料をすべて入れ、混ぜる。 - 4
好きな容器に底部分をスプーンなどで敷き詰める。その上にレアチーズ部分を流し入れる。
- 5
冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
FPでよく混ぜると、舌触りがいいです。豆腐の香りが気になる場合は、水切りするといいかも。
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