ノンオイルなのにバター風味♪卵のココット

Name: ノンオイルなのにバター風味♪卵のココット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; プレーンヨーグルト 大さじ２; 味噌 小さじ１/２; ※えのきだけ 1/２袋; ※塩麹 少々

さっつん @cook_40022213

ひとくち食べて「バターだ・・！」と思うヘルシーおかずです。塩麹えのき（※）があればあっという間にできるので朝ご飯向き♪♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、冷蔵庫にあった物で思いつきで作ったら大当たり♪夫も「おいしい！」と喜んでいました＾v＾

ノンオイルなのにバター風味♪卵のココット

さっつん @cook_40022213

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材料

2人分

卵 2個
プレーンヨーグルト大さじ２
味噌小さじ１/２
※えのきだけ 1/２袋
※塩麹少々

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作り方

1

※塩麹えのきの作り方
えのきだけはさっと茹で、冷ました後に塩麹で和える。（この塩麹えのきは大量に作って常備しています。）
2

ヨーグルトと味噌をよく混ぜ、そこに卵を割りほぐしかきたてる。塩麹えのきも加える。
3

２を耐熱容器に流し入れ、みじん切りした人参(無くても良い)を散らす。
4

レンジで半熟状態になるまで加熱して出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。

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つくれぽ

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さっつん @cook_40022213

2013/05/10 00:53に公開

Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　COOKPAD　！！クックパッドに初めてお世話になったのは高校生でした♪あれから時は経ち新米主婦になりました☆皆さまのレシピにとっってもお世話になっております。手軽にできるものばかり作っています（＾＾；）こまごまとした野菜のおかずを考えるのが好きですレシピは随時見直しイタシマス☆

このレシピのキーワード

えのきこうじ卵ヨーグルト味噌

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