お茶の旨味と小豆の甘みで、あっさり食べられるぜんざいです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた抹茶ぜんざいが甘すぎて食べるのに疲れたので・・・。
あっさりとした甘さと抹茶の味をしっかり感じられるぜんざいを食べたいと思いました。