肉味噌豆腐ドリア
モト☆ @moto369
肉味噌と豆腐、野菜、チーズそしてご飯。
美味しい物が全部入っています。
チーズの下にある半熟卵と肉味噌が絶妙です！
このレシピの生い立ち
濃厚な肉味噌とヘルシーな豆腐を使ってみたくって一緒にしたらドリアになりました！（*^_^*）
肉味噌豆腐ドリア
肉味噌と豆腐、野菜、チーズそしてご飯。
美味しい物が全部入っています。
チーズの下にある半熟卵と肉味噌が絶妙です！
このレシピの生い立ち
濃厚な肉味噌とヘルシーな豆腐を使ってみたくって一緒にしたらドリアになりました！（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
500wで3分ブロッコリーをレンジでチンしてみじん切りにします。タマネギも薄切りにしておきます。
-
- 2
フライパンにバターを溶かして小麦粉を入れて木べらでしっかりと混ぜていきます。そこへ豆乳を少しづつ入れ、塩を入れます。
-
- 3
豆乳にしっかりと小麦粉とバターを混ぜ込んだら、ブロッコリーと玉ねぎを入れて混ぜます。
-
- 4
３．へさいの目へ切った豆腐を入れて混ぜます。
-
- 5
お皿に炊きたてのご飯を敷いて、豆腐入りの豆乳ソースをかけます。
そこの真ん中へ卵を乗せます。 -
- 6
５．の上に具のソース うまみ肉味噌風を乗せていきます。
-
- 7
６．の上にピザ用チーズを乗せて、ドライパセリを振ります。
-
- 8
トースターを温めて、8~10分焼いたら出来あがり♪
-
コツ・ポイント
体に良い物がたくさん入っていて、それでいてボリュームがあって、育ち盛りの子供さんにGoodです！！
トースターで焦げないように気をつけて下さいね。
肉味噌とご飯とトロ~リ卵がとてもよく合いますよ♪
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