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ブロッコリーの茎で!!味噌ごまクルミあえ
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ブロッコリーの茎で!!味噌ごまクルミあえ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎で!!味噌ごまクルミあえ

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

大好きなブロッコリーの茎。いつもと違う感じにしたくて、最近積極的に摂取してるクルミとあえてみました♪
このレシピの生い立ち
クルミも料理に合いそう~と思い入れました!
サラダにもクルミダイスふりかけてます!

大好きなブロッコリーの茎。いつもと違う感じにしたくて、最近積極的に摂取してるクルミとあえてみました♪
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サラダにもクルミダイスふりかけてます!

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ブロッコリーの茎で!!味噌ごまクルミあえ

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

大好きなブロッコリーの茎。いつもと違う感じにしたくて、最近積極的に摂取してるクルミとあえてみました♪
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クルミも料理に合いそう~と思い入れました!
サラダにもクルミダイスふりかけてます!

大好きなブロッコリーの茎。いつもと違う感じにしたくて、最近積極的に摂取してるクルミとあえてみました♪
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材料

  • 茎 1本分
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆すりごま白 お好みの量
  • ☆クルミ(ダイスorみじん切り) 10g
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作り方

  1. 1

    茎(周りを切り落とし、薄く切って細く切り、お好みの固さまで塩ゆで。ザルにあげる)
    ☆は全部混ぜ合わせ500wで40秒加熱

  2. 2

    粗熱が取れたら☆と茎をジップロックに入れて混ぜ合わせる。
    放置して味をなじませたら完成♪

コツ・ポイント

美肌、美髪、がん予防、ダイエット効果、疲労回復に効果があるクルミ。
積極的に摂取しようと努力してます!

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らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415
2016/11/21 23:07に公開
栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力!
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くるみ 味噌

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