簡単★キッシュ風トースト★朝食に♥

maa☆★☆
maa☆★☆ @cook_40125193

朝食をバランス良く、美味しく、ちょっとお洒落に(*^ー^)ノ♪
みなさんのつくれぽお待ちしていま~す♥
このレシピの生い立ち
忙しい朝の時間…でも、きちんと栄養をとって一日をスタートして欲しい!と思って炭水化物・動物性食品・野菜・乳製品をひとつにしたレシピにしました(o^−^o)

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材料

  1. 食パン(4枚切か5枚切) 1枚
  2. 【卵液】
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. コンソメ顆粒 小さじ1/4
  6. 【具材】
  7. ベーコン 適量
  8. ブロッコリー(茹でたもの) 適量
  9. コーン 適量
  10. チーズ 適量
  11. 粗びき胡椒 少々
  12. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    キッチンバサミで食パンの耳から1.5㎝位の所を5㎜位の深さで切っていく。(下まで切らないように)

  2. 2

    大きめのスプーンで食パンの内側を押してくぼみをつくり、混ぜ合わせた卵液を流し入れる。

  3. 3

    ベーコン、ブロッコリー、コーン、チーズをのせ、粗びき胡椒とオリーブオイルを回しかける。

  4. 4

    天板かアルミホイルを敷いたオーブントースターで8~10分程焼く。(焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください)

コツ・ポイント

スプーンで食パンにくぼみをつくるとき、わりと強めに押して下さい。卵液が入りきらないときは、ほんの少し時間を置くとパンが卵を吸ってくれます。
上に乗せる具材は冷蔵庫にあるものでアレンジしてください。ウインナーやチキン、キノコ類も美味しいです♥

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食べることが大好き❤息子2人と娘2人、主人と私の6人家族です。季節の食材を使ってバランスのとれた美味しい料理作りを目指しています!4月からゆるい糖質制限始めました。
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