節約＆簡単☆鶏手羽中deスパイシーチキン
たっぷりん子 @cook_40052686
揚げたてにレモンをかけてビールと一緒に！スパイシーな味が癖になります！調味料はできるだけシンプルに！お正月にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
我が家の定番唐揚げにクレイジーソルトを足しておつまみ用にしたレシピです。辛くないのでお子さんも大丈夫！鶏もも肉よりも安価です(^^)年末に向けイベントの多い季節！たくさん作って楽しんで頂きたいです。
節約＆簡単☆鶏手羽中deスパイシーチキン
揚げたてにレモンをかけてビールと一緒に！スパイシーな味が癖になります！調味料はできるだけシンプルに！お正月にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
我が家の定番唐揚げにクレイジーソルトを足しておつまみ用にしたレシピです。辛くないのでお子さんも大丈夫！鶏もも肉よりも安価です(^^)年末に向けイベントの多い季節！たくさん作って楽しんで頂きたいです。
作り方
- 1
スペアリブと調味料を保存袋に全て入れて軽く揉みます。このまま冷蔵庫で2時間寝かせます。
-
- 2
保存袋から肉だけを水気を切りながら出し、ポリ袋へ。片栗粉を足してよくまぶします。揚げる前に軽く粉をはたきます。
- 3
180度の油で5分を目安に揚げます。揚げたら数分間、余熱を入れるためバットで休ませます。
コツ・ポイント
①片栗粉をまぶしたら汁が出る前に揚げるのがポイント！カリッと仕上がります。
②砂肝でもオススメ！歯ごたえがありまた違った美味しさになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404473
