鍋（フライパンでも可）に水と料理酒とはちみつを入れる本沸騰したら鶏肉を入れる☆

ひっくり返しながら煮ていく☆ごぼう、長ネギも入れ、お酢、つゆも入れる☆

蓋をして弱火で５分程蒸し煮にする☆

蓋を開け全体火が通り煮汁がトロリとしていたらできあがり☆