☆鶏手羽さっぱり甘辛煮☆ごぼうねぎ☆

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☆鶏手羽さっぱり甘辛煮☆ごぼうねぎ☆

うにゃみぃ @cook_40119556

甘辛でうまうま☆子供から大人まで大好きな味です☆
このレシピの生い立ち
鶏手羽大好き☆でなんとなく作ったら美味しくできました☆

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材料

2〜3人分

鶏肉手羽もと 10本
はちみつ大さじ4
（砂糖でも可）
お酢 50cc
つゆの素 50cc
（今回はにんべん白だし）
料理酒 100cc
水 100〜150cc
ごぼうささがき約1本分（今回は冷凍ごぼう）
長ネギ輪切り約1本分

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作り方

1

鍋（フライパンでも可）に水と料理酒とはちみつを入れる本沸騰したら鶏肉を入れる☆
2

ひっくり返しながら煮ていく☆ごぼう、長ネギも入れ、お酢、つゆも入れる☆
3

蓋をして弱火で５分程蒸し煮にする☆
4

蓋を開け全体火が通り煮汁がトロリとしていたらできあがり☆

コツ・ポイント

圧力鍋でやると更に柔らかく☆野菜はなんでもアレンジして美味しくできると思います☆

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うにゃみぃ

うにゃみぃ @cook_40119556

2013/05/05 11:09に公開

このレシピのキーワード

煮物鶏肉ごぼうはちみつ酒手羽元長ネギ

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