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☆鶏手羽さっぱり甘辛煮☆ごぼうねぎ☆
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☆鶏手羽さっぱり甘辛煮☆ごぼうねぎ☆-レシピのメイン写真

☆鶏手羽さっぱり甘辛煮☆ごぼうねぎ☆

うにゃみぃ
うにゃみぃ @cook_40119556

甘辛でうまうま☆子供から大人まで大好きな味です☆
このレシピの生い立ち
鶏手羽大好き☆でなんとなく作ったら美味しくできました☆

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☆鶏手羽さっぱり甘辛煮☆ごぼうねぎ☆

うにゃみぃ
うにゃみぃ @cook_40119556

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 手羽もと 10本
  • はちみつ 大さじ4
  • (砂糖でも可)
  • お酢 50cc
  • つゆの素 50cc
  • (今回はにんべん白だし)
  • 料理酒 100cc
  • 水 100〜150cc
  • ごぼうささがき 約1本分(今回は冷凍ごぼう)
  • 長ネギ輪切り 約1本分
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作り方

  1. 1

    鍋(フライパンでも可)に水と料理酒とはちみつを入れる本沸騰したら鶏肉を入れる☆

  2. 2

    ひっくり返しながら煮ていく☆ごぼう、長ネギも入れ、お酢、つゆも入れる☆

  3. 3

    蓋をして弱火で5分程蒸し煮にする☆

  4. 4

    蓋を開け全体火が通り煮汁がトロリとしていたらできあがり☆

コツ・ポイント

圧力鍋でやると更に柔らかく☆野菜はなんでもアレンジして美味しくできると思います☆

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うにゃみぃ
うにゃみぃ @cook_40119556
2013/05/05 11:09に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ごぼう はちみつ 酒 手羽元 長ネギ

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