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おから煮☆
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おから煮☆-レシピのメイン写真

おから煮☆

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

〔蕗のさっと煮〕を入れてみました☆

このレシピの生い立ち
✤おからの袋に書いてあったレシピを参考に、減塩でつくってみました。

〔蕗のさっと煮〕を入れてみました☆

このレシピの生い立ち
✤おからの袋に書いてあったレシピを参考に、減塩でつくってみました。

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おから煮☆

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

〔蕗のさっと煮〕を入れてみました☆

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✤おからの袋に書いてあったレシピを参考に、減塩でつくってみました。

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材料

  • おから 100g
  • ●人参 30g
  • ●しいたけ 1枚
  • ●油揚げ 半枚
  • ▲酒 大さじ1
  • ▲砂糖 大さじ1
  • ◎長葱(青いところ) 1本
  • ◎蕗の煮たもの 40g
  • ◎白だし 大さじ2
  • ◎水 100cc
  • ◎みりん 大さじ1/2
  • ◎醤油(お好みで) 少々
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、しいたけは薄くスライス、油揚げは細切り。
    長葱は千切り、蕗は小さめに切る

  2. 2

    鍋にごま油を熱し●を入れて炒める→そこに▲の調味料を入れ、つぎにおからをいれてさっと煮る

    • おから煮☆作り方2写真
  3. 3

    つぎに、◎を入れて、お好みのかたさまで炒りつける。

    • おから煮☆作り方3写真
  4. 4

    —memo—
    〔蕗のさっと煮〕
    参考レシピは、
    ID : 18327208 

    • おから煮☆作り方4写真

コツ・ポイント

✤「おから」はヘルシーですが、味がないので、しっかりめに味付けします。

✤蕗をいれると、食感が意外性があっていいとおもいます。

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いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
2013/05/10 22:33に公開
★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩(6g/一日)と低蛋白」の掟(泣)—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です 。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 フキ おから しいたけ にんじん 酒 油揚げ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404587
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