作り方
- 1
鶏胸肉をぶつ切りにし、フードプロセッサーに☆と一緒に
入れ撹拌する - 2
鍋にキャベツ2/3量
敷き詰める - 3
キャベツの上に
1(鶏肉)を2/3量
広げる - 4
3(鶏肉)の上に椎茸、玉ねぎを広げる
- 5
4(玉ねぎ)の上に残りの1(鶏肉)を広げる
- 6
5(鶏肉)の上に残りのキャベツを広げる
- 7
コンソメと水を加え
蓋をして火をつける - 8
沸いた音がしてきたら弱火にして
20分~30分煮る
コツ・ポイント
挽き肉を使う時は手でこねてok。
キャベツは手でちぎりました。
きのこは、旨味がでるので椎茸以外でも入れた方が美味しいです。
食べる時に黒胡椒を振るとピリッとしまります。
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