米粉プロテインチョコチップクッキー
プロテインと米粉で作ったらホロホロ食感のクッキーになりました！
このレシピの生い立ち
少しでも身体にいいおやつを。
作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 2
プロテイン、米粉、塩、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。
砕いた板チョコを混ぜる。 - 3
生地を16等分し丸めてつぶして天板に並べる。170度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。網にのせて冷ましてできあがり！
コツ・ポイント
米粉はグルテンがないので、混ぜすぎても大丈夫！
丸めるときはギュっとにぎってください。
焼き上がりは割れやすいので気をつけてください。
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