そぼろで、親子丼。

Name: そぼろで、親子丼。
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽き肉 100g; ◎酒 大さじ3; ◎みりん 大さじ1; ◎醤油 大さじ1; ◎砂糖 大さじ1; 溶き卵 2個分; サラダ油 小さじ1; 温かいご飯 お茶椀1杯分

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

親子丼を鶏挽き肉で簡単に作りました。
お一人様ごはんにぴったりです。
約1分で完成！
お夜食やおつまみにもいいですね。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉で作る親子丼よりも、とても時短で出来ます。

そぼろで、親子丼。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

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材料

1人分

鶏挽き肉 100g
◎酒大さじ3
◎みりん大さじ1
◎醤油大さじ1
◎砂糖大さじ1
溶き卵 2個分
サラダ油小さじ1
温かいご飯お茶椀1杯分

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作り方

1
小さな鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。
2
鶏挽き肉の色が変わったら、◎を入れて沸騰するまで煮る。
3
溶き卵を半分回し入れて、お好みの半熟具合になったら残りの半分を入れて火を止める。
温かいご飯にのせてどうぞ。

コツ・ポイント

卵は溶きすぎない様にして下さい。

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つくれぽ

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2018/06/06 03:33に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

このレシピのキーワード

そぼろ親子丼酒とりひき肉ご飯

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