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簡単♡ひき肉のペペロンチーノ
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簡単♡ひき肉のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単♡ひき肉のペペロンチーノ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ちょっとのひき肉で簡単ぺペロンチーノ♪
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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • 豚挽き肉 60g
  • 鷹のつめ 1本分
  • にんにくスライス 2片分
  • オリーブオイル おおさじ2
  • 塩
  • 葱(みじん切り) おおさじ1強
  • 塩 3~4つまみ
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作り方

  1. 1

    お水に塩を入れ(水の1パーセント)表記マイナス一分でパスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル 輪切にし種を取った鷹のつめ にんにく ひき肉をいれ弱火でいためる 

  3. 3

    お肉に焼き色がついたら 1の茹で汁をおおさじ2くらいいれる 葱もいれる

  4. 4

    茹で上がったパスタを3にいれ中火で1分くらいかき混ぜ炒める 

  5. 5

    塩を一つまみずつ足し味を見て完成

コツ・ポイント

ひき肉の脂が出るのでオイルは少なめです^^
にんにくを焦がさないように♪

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2018/06/06 22:52に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ねぎ パスタ 豚ひき肉 トウガラシ

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