ジャガイモとチキンのクリーミーグラタン
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
フライパン一つで下ごしらえ♪
先に火を通すのでトースターでもＯＫです！
このレシピの生い立ち
新ジャガが獲れたので、毎日ジャガイモ料理を楽しんでいます。＼(^o^)／
ジャガイモとチキンのクリーミーグラタン
フライパン一つで下ごしらえ♪
先に火を通すのでトースターでもＯＫです！
このレシピの生い立ち
新ジャガが獲れたので、毎日ジャガイモ料理を楽しんでいます。＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは良く洗い、皮付きのまま５mmの厚さに切る。
鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモと鶏胸肉を炒める。
こんがりと焼き色をつけて、火を通す。 -
- 3
薄力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで炒める。
-
- 4
弱火にして、牛乳、塩、コショウを加えて、トロミがつくまで良く混ぜる。
-
- 5
耐熱皿に入れて、とろけるチーズを乗せ、バターを小さく分けて何カ所かに落とす。パセリをふりかける。
-
- 6
オーブンなら２５０℃で１０分、トースターなら焦げ目がつくまで焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
新ジャガなので皮付きで。こんがりと焼いておくと香ばしい上に仕上がりもスピーディです。
つくれぽ
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