材料の準備をする

ニンニクは微塵切り
鷹の爪は種を取り出す
トマトはダイスカット
ネギは斜めに薄切り

にしておく

パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を加え、香りが出たところでアンチョビを加える

２のフライパンに、トマトとパスタの茹で汁を１～１，５カップ加え馴染ませる

３に桜えびとネギを加え、一煮立ちさせる

４に硬めに茹でたパスタと岩ノリを合わせ、塩胡椒で味を整える。