しっかりプルプル!ミルクプリン

syuku @cook_40140933
とろとろ過ぎない 濃厚でミルキーなプリンに黄桃のソースを添えました♪
このレシピの生い立ち
子供に手作りおやつを出すのがマイブーム!
が…焼き菓子ばかりになってしまったので このプリンを作ったら大好評でした(๑'ڡ'๑)୨♡
勤めていたカフェにもアレンジ品を出品させてもらっていました♪
しっかりプルプル!ミルクプリン
とろとろ過ぎない 濃厚でミルキーなプリンに黄桃のソースを添えました♪
このレシピの生い立ち
子供に手作りおやつを出すのがマイブーム!
が…焼き菓子ばかりになってしまったので このプリンを作ったら大好評でした(๑'ڡ'๑)୨♡
勤めていたカフェにもアレンジ品を出品させてもらっていました♪
作り方
- 1
小鍋に☆を入れて混ぜる
- 2
混ぜながら弱火にかけ 砂糖を溶かします♪鍋のふちに細かい泡が出てきたら火を止めます♪沸騰させないように注意!
- 3
熱過ぎないお湯に粉ゼラチンをよく溶かし 粗熱を取ったプリン生地に入れてよく混ぜます♪
- 4
生地をカップに入れて冷蔵庫で1時間以上冷やします♪
- 5
ミキサーやフードプロセッサーにお好みの量のフルーツとシロップを入れてスイッチON♪
- 6
冷えて固まったプリンにフルーツソースをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ダマにならないように粉ゼラチンはお湯に溶かして下さいね♪
フルーツソースはお好みの缶詰めでOK!
ジャムやココアなどなど、ミルクに合うモノならアレンジし放題です(*´ω`*)
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