キャベツしゅうまい
レンジで簡単にできます。皮の変わりにキャベツを使っています。
このレシピの生い立ち
皮がなかったのでキャベツで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする。耐熱容器に入れてラップし柔らかくなるまでレンジにかける。そのまま冷ます。
- 2
白ねぎと椎茸の軸をみじん切りにする。生姜をすりおろす。
- 3
ひき肉をこねて調味料を全て入れる。
- 4
ひき肉にねぎのみじん切り、生姜のすりおろしを入れて混ぜる。6〜8等分に丸める。
- 5
冷めたキャベツを丸めた肉に握るようにつける。耐熱容器に並べてラップをし500wで5〜6分かける。
コツ・ポイント
キャベツは 押し付けるように握ってまわりにつけて下さい。
椎茸の軸はあれば入れて下さい。かさましとうまみになります。
大きさによりレンジ加熱を調整して下さい。
酢醤油、ラー油をお好みでつけて下さい。
つくれぽ
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