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バルサミコで本格中華！黒酢豚
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バルサミコで本格中華！黒酢豚-レシピのメイン写真

バルサミコで本格中華！黒酢豚

コックはるおちゃん
コックはるおちゃん @cook_40070095

本格中華の味！黒酢の代わりにバルサミコを使っています。
このレシピの生い立ち
よく行く有名中華料理屋の酢豚が家でも食べたくて、再現しました！！
旦那さんが初めて食べた時、びっくりしていました（笑）
簡単で美味しいのでおすすめです♡

本格中華の味！黒酢の代わりにバルサミコを使っています。
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旦那さんが初めて食べた時、びっくりしていました（笑）
簡単で美味しいのでおすすめです♡

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バルサミコで本格中華！黒酢豚

コックはるおちゃん
コックはるおちゃん @cook_40070095

本格中華の味！黒酢の代わりにバルサミコを使っています。
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よく行く有名中華料理屋の酢豚が家でも食べたくて、再現しました！！
旦那さんが初めて食べた時、びっくりしていました（笑）
簡単で美味しいのでおすすめです♡

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材料

  • 豚ブロック 400g
  • れんこん 1/2
  • ししとう 1パック
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★バルサミコ酢 大さじ3
  • ★塩 小さじ1/4
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    お肉に片栗粉をまぶして、油であげます。片栗粉は若干多めのほうがタレが絡んで美味しいです。

  2. 2

    ししとうは素揚げします。

  3. 3

    れんこんは軽くゆでておいてください。

  4. 4

    フライパンに油をしいて、れんこんを炒めます。ししとう、豚肉を加えて、最後に★を加え水分がとぶまで鍋を回します！！

  5. 5

    できあがり♡
    簡単だけど、めちゃくちゃ本格的な味がしますよ〜

コツ・ポイント

黒酢でも代用可ですが、バルサミコの方が美味しいです！

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コックはるおちゃん
コックはるおちゃん @cook_40070095
2016/11/18 04:41に公開
簡単時短料理で毎日主婦頑張ってます＼(^o^)／#osaka#webdesigner
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このレシピのキーワード

黒酢豚 片栗粉 れんこん ししとうがらし 酒 豚ブロック

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