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乾パンで☆ずっしり美味しいケーキ
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乾パンで☆ずっしり美味しいケーキ-レシピのメイン写真

乾パンで☆ずっしり美味しいケーキ

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165

賞味期限切れの乾パンをリメイク!ノアレザンのようなずっしり食べ応えあるケーキです。混ぜて焼くだけ簡単なのに美味しい♡
このレシピの生い立ち
災害時用に保存している乾パン、いつも賞味期限切れた時の消費に困っていました。
乾パンの原材料を見て、ケーキにリメイクできないかと思い、作ってみたら想像以上に美味しくできて家族に大好評!!
乾パンもあっという間に消費できます(o^^o)

賞味期限切れの乾パンをリメイク!ノアレザンのようなずっしり食べ応えあるケーキです。混ぜて焼くだけ簡単なのに美味しい♡
このレシピの生い立ち
災害時用に保存している乾パン、いつも賞味期限切れた時の消費に困っていました。
乾パンの原材料を見て、ケーキにリメイクできないかと思い、作ってみたら想像以上に美味しくできて家族に大好評!!
乾パンもあっという間に消費できます(o^^o)

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乾パンで☆ずっしり美味しいケーキ

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165

賞味期限切れの乾パンをリメイク!ノアレザンのようなずっしり食べ応えあるケーキです。混ぜて焼くだけ簡単なのに美味しい♡
このレシピの生い立ち
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乾パンの原材料を見て、ケーキにリメイクできないかと思い、作ってみたら想像以上に美味しくできて家族に大好評!!
乾パンもあっという間に消費できます(o^^o)

賞味期限切れの乾パンをリメイク!ノアレザンのようなずっしり食べ応えあるケーキです。混ぜて焼くだけ簡単なのに美味しい♡
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材料

パウンド型一本分
  1. 乾パン 100g
  2. ホットケーキミックス 50g
  3. ココア 大さじ1
  4. 卵 1個
  5. 豆乳 200cc
  6. レーズン 30g
  7. クルミ 30g
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作り方

  1. 1

    乾パンはミキサーで細かく砕く。
    レーズンはぬるま湯に3分つけてふやかし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    ボールに卵と豆乳を入れ、よく混ぜる。
    そこに、乾パンとホットケーキミックス、ココアを入れて混ぜる。

  3. 3

    さらに、レーズンとクルミも入れて混ぜ、型に入れる。
    180度に温めたオーブンで35分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

なるべくヘルシーにと、砂糖は加えずにレーズンの甘さで素朴な仕上がりになっています。(パンのような味?)
甘いのが好きな方は、お好みで砂糖を加えてください。
乾パンは粉状にすると滑らかに、粗めにするとザクザク感が残り、どちらも美味しいです!

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クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165
2016/11/18 04:40に公開
こんにちは☆ママのお古だけどキッチン道具が豊富な環境で育ったため、小さい頃からしょっちゅうお菓子づくりしてます♪料理も食べるより作るほうが好きかもー!おいしく食べてもらえるとうれしいですよね♪
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