アーモンドバタークリームのパイ༒
༒CookTay༒ @cook_40163276
甘みのあるクリームにパイ生地の美味しさがマッチして1個じゃ足りないくらいおいっしい！
このレシピの生い立ち
パイ生地が余ってしまったので消費するために。
アーモンドバタークリームのパイ༒
甘みのあるクリームにパイ生地の美味しさがマッチして1個じゃ足りないくらいおいっしい！
このレシピの生い立ち
パイ生地が余ってしまったので消費するために。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
冷凍パイ生地2枚を麺棒で伸ばせるくらいに解凍する -
- 2
室温に戻したバターにグラニュー糖と卵黄を入れて白っぽくなるまで混ぜる
-
- 3
②にアーモンドパウダーいれてゴムベラで混ぜる
- 4
解凍したパイ生地を軽く伸ばして4等分したら③を中央にのせ、フチを少量の水で溶いた卵黄で塗る
-
- 5
生地のフチを一箇所でまとめ、つなぎ目を下にマフィン型に入れる
表面に④で使った卵黄を塗り、グラニュー糖をふりかける -
- 6
210℃で予熱したオーブンで15分焼いた後、180℃に下げて15分焼く。
- 7
焼きあがったらシナモン、蜂蜜をトッピングして完成！！
-
- 8
焼き上がりはクリームがさらっとしてますが、冷めたらクリームに弾力が出てまた新しい美味しさが発見できます✨
コツ・ポイント
クリームを包む時に少し余裕を持って包んだほうがいいです。焼いてる途中に小規模噴火するので
つくれぽ
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