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大好きなハンバーグ-レシピのメイン写真

大好きなハンバーグ

ちっぽ✩
ちっぽ✩ @cook_40162793

みんな大好きハンバーグ！

ハンバーグ自体にしっかり味がついているのでソースは少なめがよろしいかと★
このレシピの生い立ち
チーズバーグが好きだけど、乗せるだけじゃ物足りない…

生地に練りこんで焼くととっても美味しいんです！

みんな大好きハンバーグ！

ハンバーグ自体にしっかり味がついているのでソースは少なめがよろしいかと★
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チーズバーグが好きだけど、乗せるだけじゃ物足りない…

生地に練りこんで焼くととっても美味しいんです！

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ちっぽ✩
ちっぽ✩ @cook_40162793

みんな大好きハンバーグ！

ハンバーグ自体にしっかり味がついているのでソースは少なめがよろしいかと★
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チーズバーグが好きだけど、乗せるだけじゃ物足りない…

生地に練りこんで焼くととっても美味しいんです！

みんな大好きハンバーグ！

ハンバーグ自体にしっかり味がついているのでソースは少なめがよろしいかと★
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チーズバーグが好きだけど、乗せるだけじゃ物足りない…

生地に練りこんで焼くととっても美味しいんです！

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材料

食べたい人何人分でも
  • 合挽きミンチ 1パック
  • 玉ねぎ 1玉
  • スライスチーズ 5枚
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ナツメグ 少々
  • ※おたふくソース 適量
  • ※ケチャップ 適量
  • ※醤油 少々
  • ※砂糖 少々
  • ※赤ワイン 少々
  • ※ニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めます。

    炒まったらボウルで冷まして下さい。

  2. 2

    玉ねぎのボウルにミンチをいれてナツメグをふりかけて味噌、マヨネーズを入れてこねます。

    チーズもちぎってこねて下さい。

  3. 3

    フライパンで焼いていきます。

    焼きあがったらお皿に置いてください。

  4. 4

    肉の旨みが出た油の上に※の調味料を入れて一煮立ちさせれば完成ッ！

コツ・ポイント

チーズが、焦げやすいのでクックパーをひいて焼くとひっつかないです。

チーズは溶けるチーズよりスライスをオススメします！

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ちっぽ✩
ちっぽ✩ @cook_40162793
2015/06/25 11:11に公開
お酒が大好き！お酒が進むようなご飯づくりに勤しむ日々…飲みながら作ると一段と楽しい！焼き物の器、酒器が好きなので盛り付けも綺麗に見えるように色合い、配置と苦戦しているけれど、すごく難しいのね…今日もワイン片手にキッチンに立ってます★
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく 卵 味噌 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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