作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく
- 2
ティーパックを大さじ3杯程度のお湯に浸けておく。
- 3
ボールに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 4
3がよく混ざったら油を少しずつ加えながら混ぜる。ティーパックを浸けていたお湯(紅茶)も入れる
- 5
ホットケーキミックス、ティーパックの中身(茶葉)を加えゴムベラで混ぜる。
- 6
型に薄くバターを塗り、生地を流し入れオーブンで10分焼く。
- 7
1度取り出し、ナイフで十字に切れ目を入れ再びオーブンで20分焼く
- 8
竹串を刺し生地が付いて来なければ完成。仕上げに粉砂糖を振ると綺麗です！
コツ・ポイント
卵と砂糖をよく混ぜておくことが大切です！
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