お家でガパオライス
ゆっこ姫→ゆっこママ @cook_40075218
お野菜タップリお家タイ料理！！！！
手抜きバージョンもあり！
このレシピの生い立ち
母の日にママが食べた事がないガパオライスに挑戦！！！
お家でガパオライス
お野菜タップリお家タイ料理！！！！
手抜きバージョンもあり！
このレシピの生い立ち
母の日にママが食べた事がないガパオライスに挑戦！！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れてニンニク･ショウガをコショウ焦がさないようにじっくり弱火で炒める
- 2
【1】にひき肉と玉ねぎ1個とピーマン4個のみじん切りを加えて中火でじっくり炒める
- 3
【2】に水100ccと★の調味料を入れて水気がなくなるまで煮る
- 4
【3】を一度取りだしフライパンをキレイにする
- 5
フライパンに油を入れて玉ねぎ1個とピーマン4個を軽く火が通る位に炒める
- 6
【5】に【4】を合わせてバジルをちぎって入れて軽く炒める
- 7
フライパンに油をひいて温めないで玉子を割り入れ白身が固まってきたら火を止めてフタをして10分放置
- 8
お皿にご飯とレタスを並べて【6】を盛る
- 9
ライムと【7】で作った目玉焼きを乗せて完成！！！
- 10
ひき肉と★の調味料の代わりにいなばのとりそぼろとバジルの缶詰や100均のガパオライスの基を使った手抜きバージョンも！
コツ・ポイント
ピーマンと玉ねぎをタップリ！！！しっかり炒めるのとさっと炒めるのを分けて食感を楽しむ！食べる前にライムを搾る
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