◯里芋のもっちり和風サラダ◯

Name: ◯里芋のもっちり和風サラダ◯
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 中3〜4個; 枝豆 適宜; コーン 適宜; ベビーチーズ 1個; めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1弱; マヨネーズ 小さじ2; 塩 少々

里芋でサラダはいかが？もっちり食感でつるんと沢山食べられちゃうんです☆めんつゆとマヨの相性も◎！
このレシピの生い立ち
里芋の煮物は苦手だけど、栄養満点里芋を手軽に食べたくて、自分なりに考えてたどり着いたのが、このサラダでした。もちもちして、つるんと食べれちゃいます☆

材料

3〜4人分

⚫枝豆の薄皮は、面倒でも必ず剥きましょう。
⚫里芋は、茹でたり蒸したりしてもいいですが、レンジで加熱した方が簡単で早いですヨ。

そいみーと @cook_40054315

2013/05/05 23:26に公開

お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)

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