牛乳をレンジにかけ、温まったらレモン汁と混ぜる。

レンジにかけている間に卵と砂糖をまぜる。ここで泡立てるつもりで結構頑張る。

１と２を混ぜ，ヨーグルトを加えて混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、泡立て器ですくって落とすを数回…混ざる最小限の回数で。

最後に重曹を加え、バターを熱して低温でじ〜っくり焼いて完成~

お好きなシロップやジャムでどうぞ~　クリチとイチゴジャムがおいしいです。