ホエーでふわふわ食パン
はぁなぁ〜♡ @cook_40094396
ホエーを使ってるので、ヨーグルトの香りがふんわり香ります。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ってでたホエーの使いみちを考えました。
ホエーでふわふわ食パン
ホエーを使ってるので、ヨーグルトの香りがふんわり香ります。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ってでたホエーの使いみちを考えました。
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作ってでたホエーを使ってます♡
分量はホエーと牛乳で175ccになるように調整してください！ - 2
その他の材料を計量してHBにセットしてください。
その際、塩とドライイーストが混ざらないように離していれてください。 - 3
早焼きコースを選択し、スタート！
コツ・ポイント
プレーンヨーグルトをキッチンペーパーをひいたザルにいれひと回り小さいボウルの上にセットし、一晩置いたら今話題のギリシャヨーグルトの完成！
下にたまった水分がホエーです。
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ヨーグルトの水切りのあとに残るホエー(乳清）。パンを焼くのに使ってみたら思いの外ふわふわ、トーストするとさくさくでおいしい食パンが焼けました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407884
