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柿サラダ
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柿サラダ-レシピのメイン写真

柿サラダ

りんご。。。
りんご。。。 @cook_40162501

柿の甘味ととろみが絶妙✨
酸味のあるドレッシングと良く合います✨
このレシピの生い立ち
　秋になると美味しい富有柿を頂く事が多く、食卓にも彩りを出したかったので。

柿の甘味ととろみが絶妙✨
酸味のあるドレッシングと良く合います✨
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　秋になると美味しい富有柿を頂く事が多く、食卓にも彩りを出したかったので。

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りんご。。。
りんご。。。 @cook_40162501

柿の甘味ととろみが絶妙✨
酸味のあるドレッシングと良く合います✨
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　秋になると美味しい富有柿を頂く事が多く、食卓にも彩りを出したかったので。

柿の甘味ととろみが絶妙✨
酸味のあるドレッシングと良く合います✨
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材料

4人分
  • 　大根 7〜8cmぐらい
  • 　柿 1/2個
  • 　きゅうり 1本
  • 　水菜 適量(お好みで)
  • ドレッシング
  • 　塩 小さじ 1/2強
  • 　酢 大さじ 1と1/3
  • 　レモン汁 小さじ 1
  • 　グレーブシードオイル(サラダ油でもOK) 大さじ 1
  • 　はちみつ 小さじ 1
  • 　ホワイトペッパー 少量
  • 　味の素 少量
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作り方

  1. 1

    大根を3～4㎝の千切りにして、少量の塩をふり、しんなりしたら水気をきる。

  2. 2

    柿、きゅうり、水菜を3～4㎝の千切りにし、①の大根と合わせる。

  3. 3

    ドレッシングと合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかりとること。

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りんご。。。
りんご。。。 @cook_40162501
2016/11/19 11:24に公開
皆様の、美味しそうなレシピでお料理するのが主流ですが、私も、皆様に美味しいお料理を紹介出来るようになりたいなと思っています(*´▽｀)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 キュウリ 柿 はちみつ

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