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ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ
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ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ-レシピのメイン写真

ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

おもてなしやおつまみ、お弁当のおかずにも最適です＊すごーく簡単に出来る１品です。
このレシピの生い立ち
変わった食感でキュウリを味わいたくて作ってみました＊

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ひのちゃんママ @yur_rii

おもてなしやおつまみ、お弁当のおかずにも最適です＊すごーく簡単に出来る１品です。
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材料

４人分
  • キュウリ １本
  • 鰹節 小袋１パック
  • ★麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ２
  • ★しょうゆ 小さじ１
  • ★ごま油 大さじ１
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    包丁の背を使ってキュウリをガンガン叩きます。

    • ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ作り方1写真
  2. 2

    キュウリをちぎります。

    • ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせます。

    • ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ作り方3写真
  4. 4

    ２のキュウリを３のボウルに入れます。鰹節１パックから飾り用で大さじ１ほど取り除いておいて、残りを入れて混ぜ合わせます。

    • ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ作り方4写真
  5. 5

    飾りに鰹節をふりかけたら出来上がりです＊

    • ハマる食感＊ちぎりキュウリの鰹節まみれ作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントは必ず包丁の背を使ってガンガン叩くこと＊その後キュウリをポキポキ折って味をつけて下さい＊包丁でざく切りに切るより、味も絡みやすいですよ＊

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2015/06/16 11:29に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節

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